MESA DE VILLA OEIRAS 2018-06-10T10:20:00+00:00

Project Description

MESA DE VILLA OEIRAS

Freguesia: Concelho de Oeiras
Concelho: Oeiras
Região: Lisboa
Região Vinícola: Lisboa

À Mesa de Villa Oeiras respira um passado que, à força de tanto o desejarmos e respeitarmos revestimo-lo de modernidade e futuro. Esta é uma mesa que é feita de um rio que se faz mar e de uma paisagem que parece esculpida a preceito por antepassados meticulosos.

Do século XIV, chegou-nos o vinho de carcavelos que se transfigura nos pratos que elaboramos com o peixe que apanhamos desde os tempos imemoriais; é uma mesa feita de um vinho que nasce virado para o rio, numa encosta única e sovada pelo vento, onde um arinto, um galego dourado e um ratinho parecem fazer a melhor e mais doce dança numa mágica garrafa. É de uma Oeiras vanguardista que sai um passado que não só foi respeitado como elevado, e onde o património arquitetónico e imaterial coexistem com a mais moderna forma de vida.

À Mesa de Villa Oeiras sentamo-nos todos, cientes de um momento único, de desfrute, de plenitude e de sabores que vêm da terra e do mar e que a mão humana, humilde, simples e singela, conjuga da melhor e mais sábia maneira.

E se as palavras falam, as imagens não mentem, mas acima de tudo venha visitar-nos.

Vídeo promocional “Mesa de Villa Oeiras” » https://youtu.be/a7Ti2DT3ogk

A entidade promotora da MESA DE VILLA OEIRAS  é a CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRAS .

CONHEÇA EM DETALHE OS 7 PATRIMÓNIOS DESTA MESA

GASTRONOMIA

Pataniscas de Bacalhau acompanhadas c compota de cebola branca e roxa confitada em Vinho Carcavelos Doc Villa Oeiras Blend 15 anos Superior, Lula marinada em toranja c redução Vinho Carca Doc VO B. 7a

Sopa de Peixe do Marquês acompanhada com o Pão do Marquês recheado com uva passa embebida em Vinho de Carcavelos Doc “Villa Oeiras” Blend 15 anos Superior.

Robalo alimado em Vinho Carcavelos Doc “Villa Oeiras” Blend 15 anos superior, c Camarão à Bulhão Pato c vinho casta Arinto Bucelas,esmagada batata-doce redução V.C. doc V.O. Blend 7a, Palitos Marquês.

VINHOS E AZEITES

Vinho de Carcavelos Doc “Villa Oeiras”

ROTEIROS

Região Demarcada do Vinho de Carcavelos (Doc) / Oeiras

Um roteiro à Quinta de Recreio do Marquês de Pombal em Oeiras,com origem na primeira metade do século XVIII.Visita orientada Palácio Marquês de Pombal e Jardins (M.Nacional),Lagar Azeite,Adega cprovas.

Evento de Gastronomia e Vinhos, no Palácio Marquês Pombal e Jardins com produtores de vinhos nacionais, gastronomia, workshops, showcookings dinamizados por Chefs e animações históricas.