A norte da Terceira, e desde o povoamento da ilha,nos antigos escorrimentos de lava,os terrenos foram aproveitados para a implantação de vinha.A cultura da vinha assumiu assim, uma posição de destaque para a população da zona dos Biscoitos,e que se manteve ao longo dos séculos.Destaque para a divisão e organização do território,nas tradicionais “curraletas”,que compõem a única Região Demarcada da ilha Terceira, a Paisagem Vinhateira dos Biscoitos

A cultura da vinha na Terceira remonta ao período do povoamento da ilha. Esta atividade, ganhou particular importância por altura dos Descobrimentos, uma vez que, era necessário prover as naus de mantimentos frescos, sendo o vinho essencial e de presença obrigatória nas embarcações. Desde então, os Biscoitos preservou a sua vocação para a cultura da vinha, mantendo a paisagem vinhateira as suas características originais.