Caracteriza-se como um edifício de planta retangular, com um piso, cuja estrutura se assemelha a uma pequena capela, dedicada ao Culto ao Espírito Santo, manifestação religiosa profundamente enraizada na Terceira, e nos Açores . Merece-se destaque a sua facha colorida e trabalhada, ostentando alguns elementos característicos deste culto, como é o caso de uma pomba branca.

O lugar deve o seu nome a um dos membros da Família Paim, descendentes de Duarte Paim, que chegou à ilha com o Primeiro Capitão do Donatário. Chama-se assim desde o início do século XVII, por ter sido um local de muitas quintas de árvores de fruto, mas também de bons terrenos agrícolas. É um dos mais conhecidos e coloridos Impérios da Terceira. Construído em 1945 e deslocado em 1995 para a localização atual.