O tema deste ano é a “Nova Gastronomia” e as categorias a concurso são: petiscos, vegetariana, vegana, peixe e marisco, carne, cozinha molecular e doçaria.

“É com grande satisfação que a Altice Portugal se associa, pelo segundo ano consecutivo, a este projeto que tanto tem contribuído para a cultura portuguesa. Num ano marcadamente difícil para o setor da restauração, não podíamos deixar de nos associar a esta edição e de ajudar na promoção e divulgação da ‘Nova Gastronomia’ portuguesa. A Altice Portugal, através das suas diversas marcas, tem como propósito ‘ligar Portugal’ e para esta 10.ª edição queremos ligar os cozinheiros deste País em prol de um objetivo comum: promover o que é nosso”, declara o presidente executivo da Altice Portugal, Alexandre Fonseca.

“Pela primeira vez na história das 7 Maravilhas, o concurso de 2021 não é sobre o nosso património conhecido, mas sobre inovação. As 7 Maravilhas da Nova Gastronomia serão uma oportunidade para nos reencontrarmos com o prazer de estar à mesa com os amigos e familiares, e para abraçarmos um mundo novo de inovação proporcionado pelos nossos talentosos chefs, um mundo de hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis», concluiu o presidente das 7 Maravilhas, Luís Segadães.