Rosa Cramez, Proprietária e Doceira da “Casa Lapão”, reconhece ter havido uma grande diferença depois do doce ter sido eleito uma das 7 Maravilhas e sentiu um reconhecimento nacional. E Graças a isso já conseguem chegar com a Crista de Galo a todo o Portugal.
Hilário Nery – Padrinho do doce, felicita mais uma vez o concurso das 7 Maravilhas por dar ênfase ao todo Nacional e dar oportunidade ao interior de Portugal.