343 patrimónios representam a diversidade única de Portugal
Encontradas as 49 pré-finalistas
das 7 Maravilhas à Mesa®
Provenientes de todas as regiões de Portugal, estas são as 49 ‘Mesas’, num total de 343 patrimónios, que os portugueses vão poder votar ao longo das Galas semanais, entre 22 de julho e 16 de setembro, transmitidas em direto pela RTP, com apresentação da dupla Catarina Furtado e José Carlos Malato.
Lisboa, 07 de abril de 2018: Do Minho ao Algarve, passando pela Madeira e Açores, são hoje divulgadas as 49 Mesas pré-finalistas que reuniram o consenso de um Painel de 77 Especialistas e do Conselho Científico, destacando-se com o melhor da gastronomia, vinhos, azeite e roteiros turísticos de cada região de Portugal, de entre as 182 candidaturas submetidas às 7 Maravilhas à Mesa®.
“A ideia desta edição era bastante ambiciosa, pois obrigava a fundir numa experiência de território, a gastronomia, os vinhos e azeites e roteiros turísticos. O que também dificultou a tarefa de eleger as pré-finalistas. Mas a verdade é que se conseguiram reunir propostas muito inovadoras e que projetam o interesse pela descoberta do país, o que, na verdade, constitui o objetivo principal desta iniciativa: a promoção dos grandes valores da identidade nacional”, explica Luís Segadães, Presidente das 7 Maravilhas®.
A partir de 22 de julho – altura em que se iniciam as galas – está nas mãos dos portugueses votar e eleger as 7 Maravilhas à Mesa®. As pré-finalistas incluem patrimónios tão distintos que vão desde os ex-líbris de cada região, aos petiscos tradicionais, pratos típicos, vinhos, azeites mas também roteiros turísticos que incluem patrimónios históricos, culturais e naturais, festivais, eventos e experiências únicas, e provenientes de entidades públicas e privadas.
“Acreditamos que a diversidade de patrimónios vai potenciar ainda mais a participação popular, já que é nestes temas que o cidadão se revê e onde manifesta o seu orgulho pela sua região e por ser português. O resultado final será, com certeza, um roteiro eno-gastronómico único do nosso país”, afirma o responsável pelo projeto.
À semelhança das edições anteriores, as galas onde vão ser eleitas as 7 Maravilhas à Mesa® vão ser apresentadas pela dupla Catarina Furtado e José Carlos Malato e transmitidas em direto na RTP, aos domingos em horário nobre, de 22 de julho até à grande final, a 16 de setembro.
Naquela que é uma das edições mais completas desde 2007, as 7 Maravilhas à Mesa® é a sétima eleição realizada em Portugal, entregando um selo de garantia às Mesas homenageadas e promovendo as regiões de Portugal enquanto destino turístico de referência.
As 49 Mesas pré-finalistas:
Mesa, Concelho – Região
- À Mesa com Ponta Delgada – O Segredo da Atlântida, Ponta Delgada – Açores
- Alijó à Mesa, Alijó – Norte
- Barco à Mesa na Zambujeira do Mar, Odemira – Alentejo
- Loulé Tradição e Criatividade à Mesa, Loulé – Algarve
- Mesa A Tasquinha Do Matias – Ucanha, Tarouca – Norte
- Mesa Almeirinense, Almeirim – Alentejo
- Mesa Beira Serra, Góis – Centro
- Mesa Capital do Turismo Rural, São Roque do Pico – Açores
- Mesa Cidade da Guarda, Guarda – Centro
- Mesa Cidade de Beja, Beja – Alentejo
- Mesa da Bairrada ao Mondego, Cantanhede – Centro
- Mesa da Dieta Mediterrânica, Tavira – Algarve
- Mesa da Experiência Única… Batalha, Batalha – Centro
- Mesa da Maria Rita do Romeu, Mirandela – Norte
- Mesa da Quinta do Martelo, Angra do Heroísmo – Açores
- Mesa da Regaleira, Sintra – Lisboa
- Mesa da Taberna do Petisco, Santa Cruz – Madeira
- Mesa da Venda da Donna Maria, Funchal – Madeira
- Mesa das Terras da Chanfana, Lousã – Centro
- Mesa de Arraiolos, Arraiolos – Alentejo
- Mesa de Aveiro – Salpoente, Aveiro – Centro
- Mesa de Borba, Borba – Alentejo
- Mesa de Braga, Braga – Norte
- Mesa de Bragança, Bragança – Norte
- Mesa de Casa Velha – Cacela Velha, Vila Real de Santo António – Algarve
- Mesa de Chaves, Chaves – Norte
- Mesa de Constância, Constância – Centro
- Mesa de Gouveia, Gouveia – Centro
- Mesa de Lagoa do Algarve, Lagoa – Algarve
- Mesa de Maresias, Vila do Bispo – Algarve
- Mesa de Monchique, Monchique – Algarve
- Mesa de Montalegre, Montalegre – Norte
- Mesa de Palmela, Palmela – Lisboa
- Mesa de Porto Moniz Município, Porto Moniz – Madeira
- Mesa de Silves: da Serra ao Mar, Silves – Algarve
- Mesa de Vila Real, Vila Real – Norte
- Mesa de Villa Oeiras, Oeiras – Lisboa
- Mesa do Cordeiro à Moda De Monção, Monção – Norte
- Mesa do Mar – Albufeira e Olhos De Água, Albufeira – Algarve
- Mesa do Restaurante Os Amigos – S. Jorge, Calheta – Açores
- Mesa dos Templários, Tomar – Centro
- Mesa Encosta dos Túneis, Sever do Vouga – Centro
- Mesa Lajes das Flores, Lajes das Flores – Açores
- Mesa Lajes do Pico – Capital da Cultura da Baleia, Lajes do Pico – Açores
- Mesa Madalena do Pico, Capital dos Açores da Vinha e do Vinho, Madalena – Açores
- Mesa Sabores de Monsaraz, Reguengos de Monsaraz – Alentejo
- Mesa Setúbal – Casa da Baía de Setúbal, Setúbal – Lisboa
- Mesa Tipicamente Beirã – Cortiço, Viseu – Centro
- Mesa Vila de Frades A ‘Catedral ‘ dos Vinhos de Talha, Vidigueira – Alentejo
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Sobre as 7 Maravilhas à Mesa®
O grande objetivo das 7 Maravilhas à Mesa® é promover as regiões e o mundo rural, através da gastronomia e dos vinhos, fomentando o turismo e as experiências no território. Um país tão pequeno, mas tão rico na sua diversidade de pratos de norte a sul do país e ilhas e no desafio da sua harmonização com os vinhos produzidos localmente e a oferta turística adjacente.
Em cada uma das 7 galas com emissão televisiva serão eleitas 2 mesas finalistas, num total de 14.
Os vencedores serão os mais votados na gala Finalíssima, obtendo-se um roteiro eno-gastronómico único, de expressão nacional.
O projeto conta com o Alto Patrocínio de Sua Excelência o Presidente da República.
É desenvolvido em parceria com a AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho, e a AHRESP – Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
Conta ainda com o Apoio Institucional do Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, do Ministério do Mar, da Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior,
da Secretaria de Estado do Turismo e do Turismo de Portugal.
O Conselho Científico é constituído pela Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), a Associação Portugal Genial, a Federação das Confrarias Báquicas de Portugal, a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, o Instituto do Vinho e da Vinha (IVV), a Rede de Instituições Politécnicas do Turismo (RIPTUR) e o Turismo de Portugal.
Todo o processo de eleição é auditado pela empresa internacional de auditores PwC.
A TAVOLANOSTRA é a produtora responsável pela direção artística das Galas.
Todo o trabalho de imagem e comunicação é desenvolvido pela IVITY.